У китайській гробниці знайшли найдавніший чай

131

Сліди найдавнішого в світі чаю були виявлені в гробниці китайського імператора Цзин-ді, який правив понад 2150 років тому. Органіка давно згнила, однак завдяки проведеним фахівцями Китайської академії наук аналізу вдалося встановити, що в мавзолеї перебували листя рослини Camellia sinensis. Раніше листя цієї ж рослини, тільки більш пізнього періоду (III в. н. е..) знаходили в Тибеті, повідомляє Scientific Reports.

Цзін-ді – шостий імператор династії Хань. Він правив з 157 р. до н. е. по 141 р. до н. е. Імператор був похований разом зі своєю дружиною у величезному мавзолеї. Поховання було знайдено в 70-х рр. минулого століття у муніципалітеті Сяньян провінції Шеньсі. У гробниці знаходилися більше 50 тис. теракотових фігур людей і тварин, а також зброю і колісниці.

древнейший чай

До теперішнього часу найдавнішим доказом вживання чаю в Китаї була запис у древньому тексті, вік якого складав 2 тис. років.

Археологи, досліджуючи гробницю Цзин-ді, виявили, що листя покривали простір шириною близько 13 метрів, а товщина утвореного з листя шару досягала 8 див. Ідентифікувати рослина допомогли аналіз з використанням електронного мікроскопа та мас-спектрометрія. Вчені встановили, що зразки відповідали листю сучасного зеленого чаю і містили велику кількість кофеїну.